| Картофель | 1800 г |
| Баклажан | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.1% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.16 мг | 500 мг | 5.6% | 6.4% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 13.4% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 21.6% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.55 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 12.9% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 8.1% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9705 мг | 20 мг | 14.9% | 17.1% | 673 г |
| Ниацин | 3.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.71 мг | 2500 мг | 15.3% | 17.5% | 655 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7981 г |
| Кремний, Si | 28.162 мг | 30 мг | 93.9% | 107.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 10.1% | 1138 г |
| Натрий, Na | 33.48 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3883 г |
| Сера, S | 78.77 мг | 1000 мг | 7.9% | 9% | 1270 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 11.7% | 983 г |
| Хлор, Cl | 56.76 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1980 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.953 мкг | 10 мкг | 49.5% | 56.7% | 202 г |
| Литий, Li | 48.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 8% | 1434 г |
| Медь, Cu | 116.22 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.3% | 860 г |
| Молибден, Mo | 8.548 мкг | 70 мкг | 12.2% | 14% | 819 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.086 мкг | 55 мкг | 11.1% | 12.7% | 904 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7808 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 25.1% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.6043 мг | 12 мг | 5% | 5.7% | 1986 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля куриной грудки составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».