Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для фаршировки перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для фаршировки перцев

Филе куриной грудки 951 г
Кабачок 324 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Укроп 0 г
Морковь (Жарка) 0 г
Чеснок, порошок 0 г
Куркума, молотая 0 г
гречка отварная 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Шпинат 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для фаршировки перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 23.4% 472 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.4% 3201 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.7% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.8% 1118 г
Витамин В4, холин 60.9 мг 500 мг 12.2% 13.5% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 24.1% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 32.4% 340 г
Витамин В9, фолаты 12.313 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 6% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 25.8% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.2052 мг 20 мг 1% 1.1% 9747 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.02 мг 2500 мг 13.2% 14.6% 758 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7776 г
Кремний, Si 9.427 мг 30 мг 31.4% 34.6% 318 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1519 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3884 г
Сера, S 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62112 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 21.6% 509 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1599 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3106 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2656 г
Медь, Cu 10.84 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9225 г
Молибден, Mo 0.86 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8140 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 16.148 мкг 55 мкг 29.4% 32.4% 341 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш для фаршировки перцев составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».