Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор перца и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор перца и авокадо

Помидор (томат), грунтовый 526 г
Перец сладкий красный 204 г
Сельдерей 136 г
Авокадо 165 г
Базилик, свежий 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор перца и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.8% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.1% 870 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 59.6% 381 г
альфа Каротин 4.37 мкг ~
бета Каротин 1.487 мг 5 мг 29.7% 67.3% 336 г
бета Криптоксантин 8.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.1% 2500 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 3.6% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 20.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 22.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.214 мкг 400 мкг 6.6% 15% 1526 г
Витамин C, аскорбиновая 67.1 мг 90 мг 74.6% 169.2% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 13.8% 1639 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7440 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 47.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.8992 мг 20 мг 4.5% 10.2% 2224 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.04 мг 2500 мг 12.7% 28.8% 786 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4175 г
Кремний, Si 7.506 мг 30 мг 25% 56.7% 400 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 13.4% 1691 г
Натрий, Na 29.26 мг 1300 мг 2.3% 5.2% 4443 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7862 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 10% 2254 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 3.4% 6568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 11.3% 2004 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5976 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 82.3% 276 г
Литий, Li 31.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 18.6% 1222 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 26.8% 846 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 16.6% 1379 г
Никель, Ni 9.115 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15714 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31397 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 17.5% 1292 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3731 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.093 мг ~
Кампестерол 0.77 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 11.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор перца и авокадо составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».