| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Кабачок (Тушение) | 382 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.2% | 952 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.8 мкг | 900 мкг | 36.6% | 98.1% | 273 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 106.4% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 6.2% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 15.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.8% | 5550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 29.5% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7772 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 48.5% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9067 мг | 20 мг | 4.5% | 12.1% | 2206 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.22 мг | 2500 мг | 11.3% | 30.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.7% | 2757 г |
| Кремний, Si | 35.559 мг | 30 мг | 118.5% | 317.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 12.3% | 2168 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14857 г |
| Сера, S | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5269 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 11% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 9.9% | 2703 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 66.2% | 405 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 31.1% | 859 г |
| Медь, Cu | 79.63 мкг | 1000 мкг | 8% | 21.4% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 7.748 мкг | 70 мкг | 11.1% | 29.8% | 903 г |
| Никель, Ni | 5.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.2% | 8661 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24707 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 18.5% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 10.2% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушені кабачки составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».