Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье на рисовой муке

Рисовая мука, белая 264 г
Яйцо куриное 110 г
Творог 4% жирности 250 г
Сахар песок 152 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.2 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.7% 655 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 7.6% 315 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 5.6% 426 г
Углеводы (общие) 29.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 1.4% 1758 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 2.7% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 2.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3% 797 г
Витамин В9, фолаты 16.656 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 4.4% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.955 мг 15 мг 39.7% 9.5% 252 г
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 2.8% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.894 мг 20 мг 14.5% 3.5% 691 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.03 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2777 г
Кальций, Ca 70.63 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1416 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 1.4% 1741 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3671 г
Сера, S 123.34 мг 1000 мг 12.3% 2.9% 811 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 4.3% 557 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 1% 2476 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2392 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 5.4% 444 г
Марганец, Mn 0.4535 мг 2 мг 22.7% 5.4% 441 г
Медь, Cu 82.32 мкг 1000 мкг 8.2% 2% 1215 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 1.2% 1923 г
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 20.934 мкг 55 мкг 38.1% 9.1% 263 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20212 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.5976 мг 12 мг 5% 1.2% 2008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.422 г min 16.8 г 56.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.496 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.361 г ~
18:2 прочие изомеры 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожное печенье на рисовой муке составляет 418,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».