Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Голландский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Голландский

Голландской блюдо быстрозамороженное 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 312 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Голландский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.9% 1056 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.1 мкг 900 мкг 57.9% 54.2% 173 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 2225.702 мкг ~
бета Каротин 3.834 мг 5 мг 76.7% 71.7% 130 г
Лютеин + Зеаксантин 211.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.7% 800 г
Витамин В4, холин 114.44 мг 500 мг 22.9% 21.4% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 15.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.338 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 9% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.8% 3319 г
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 18.1% 516 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.9969 мг 20 мг 10% 9.4% 1002 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.02 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2176 г
Кремний, Si 1.725 мг 30 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.8% 3344 г
Натрий, Na 67.82 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1917 г
Сера, S 85.17 мг 1000 мг 8.5% 8% 1174 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 12.3% 757 г
Хлор, Cl 96.91 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 7.7% 1218 г
Кобальт, Co 5.144 мкг 10 мкг 51.4% 48.1% 194 г
Литий, Li 4.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1016 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1170 г
Никель, Ni 8.314 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 13.852 мкг 55 мкг 25.2% 23.6% 397 г
Стронций, Sr 41.36 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10899 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1548 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет Голландский составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».