| Подсолнечное масло | 5 г |
| 05,09,20 Фарш | 74 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 14.7% | 247 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.09 мг | 500 мг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.557 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.208 мг | 15 мг | 21.4% | 7.8% | 468 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5951 мг | 20 мг | 18% | 6.6% | 556 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.62 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Кремний, Si | 7.903 мг | 30 мг | 26.3% | 9.6% | 380 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Натрий, Na | 345.79 мг | 1300 мг | 26.6% | 9.7% | 376 г |
| Сера, S | 134.46 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 5.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 441.22 мг | 2300 мг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 3.3% | 1115 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 20.7% | 176 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 3.6% | 1009 г |
| Медь, Cu | 99.98 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 7.948 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.1% | 881 г |
| Никель, Ni | 6.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.681 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.4% | 1494 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.4% | 680 г |
| Цинк, Zn | 1.3599 мг | 12 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.859 г | min 16.8 г | 52.7% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность 05,09,20 Котлеты составляет 274,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».