| Мойва осенняя (Тушение) | 840 г |
| Вода | 212 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8% | 784 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.6% | 427 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1965 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.74 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 4.3% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4226 мг | 20 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.4% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2974 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9404 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1745 г |
| Натрий, Na | 49.01 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2653 г |
| Сера, S | 103.12 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.4% | 970 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 111.97 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Йод, I | 17.53 мкг | 150 мкг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Кобальт, Co | 5.772 мкг | 10 мкг | 57.7% | 36% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Медь, Cu | 154.43 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.6% | 648 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Никель, Ni | 4.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 313.98 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1274 г |
| Хром, Cr | 37.61 мкг | 50 мкг | 75.2% | 46.9% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.8398 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.315 г | min 16.8 г | 43.5% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.182 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.432 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.499 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва моя составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».