| Фасоль, зерно | 270 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Морковь | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.9% | 835 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7.4% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.9% | 339 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 19.9% | 374 г |
| альфа Каротин | 0.208 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 21.7% | 344 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.23 мг | 500 мг | 8.2% | 6.1% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.07 мкг | 400 мкг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9581 мг | 20 мг | 14.8% | 11% | 676 г |
| Ниацин | 1.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.51 мг | 2500 мг | 22.7% | 16.9% | 441 г |
| Кальций, Ca | 85.14 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.3% | 1175 г |
| Кремний, Si | 42.557 мг | 30 мг | 141.9% | 105.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 49.84 мг | 400 мг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Натрий, Na | 320.21 мг | 1300 мг | 24.6% | 18.3% | 406 г |
| Сера, S | 72.76 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 20.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 505.45 мг | 2300 мг | 22% | 16.4% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.016 мг | 18 мг | 16.8% | 12.5% | 597 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 9.899 мкг | 10 мкг | 99% | 73.7% | 101 г |
| Литий, Li | 10.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7173 мг | 2 мг | 35.9% | 26.7% | 279 г |
| Медь, Cu | 295.21 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 21.9% | 339 г |
| Молибден, Mo | 21.666 мкг | 70 мкг | 31% | 23.1% | 323 г |
| Никель, Ni | 76.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.487 мкг | 55 мкг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8753 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Цинк, Zn | 1.4621 мг | 12 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Цирконий, Zr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная белая фасоль составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».