| Капуста белокочанная | 1142 г |
| Лук репчатый | 247 г |
| Морковь | 264 г |
| Подсолнечное масло | 107 г |
| Охотничьи колбаски | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 24 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352 мкг | 900 мкг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 25.2% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.281 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.61 мг | 90 мг | 52.9% | 31.2% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.112 мг | 15 мг | 20.7% | 12.2% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.1 мкг | 120 мкг | 50.1% | 29.5% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.454 мг | 20 мг | 12.3% | 7.3% | 815 г |
| Ниацин | 1.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.23 мг | 2500 мг | 15% | 8.8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 53.74 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1861 г |
| Кремний, Si | 39.593 мг | 30 мг | 132% | 77.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1445 г |
| Натрий, Na | 242.59 мг | 1300 мг | 18.7% | 11% | 536 г |
| Сера, S | 79.6 мг | 1000 мг | 8% | 4.7% | 1256 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 55.93 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1438 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 4.958 мкг | 10 мкг | 49.6% | 29.2% | 202 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Медь, Cu | 111.18 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Молибден, Mo | 12.476 мкг | 70 мкг | 17.8% | 10.5% | 561 г |
| Никель, Ni | 11.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 6997 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17849 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.682 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с колбасками составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».