| Полба (спельта), неприготовленная | 135 г |
| Вода | 300 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Сахар-рафинад | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 8.1% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.4% | 833 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.625 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9897 мг | 20 мг | 9.9% | 8.6% | 1005 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.33 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 65.2 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.6% | 1534 г |
| Магний, Mg | 37.47 мг | 400 мг | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Натрий, Na | 156.28 мг | 1300 мг | 12% | 10.4% | 832 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 14.5% | 598 г |
| Хлор, Cl | 254.67 мг | 2300 мг | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.6758 мг | 2 мг | 33.8% | 29.3% | 296 г |
| Медь, Cu | 122.18 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.6% | 818 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2442 г |
| Селен, Se | 3.632 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1277 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша полба составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».