Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с моцареллой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с моцареллой.

Яйцо куриное 107 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 7 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 1 г
Перец сладкий красный 19 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцареллой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.6% 580 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13% 431 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.5 мкг 900 мкг 29.4% 16.5% 340 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 10.5% 533 г
Витамин В4, холин 152.38 мг 500 мг 30.5% 17.1% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 9.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.571 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 9.1% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 33.52 мг 90 мг 37.2% 20.9% 268 г
Витамин D, кальциферол 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 7.6% 736 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Н, биотин 11.915 мкг 50 мкг 23.8% 13.3% 420 г
Витамин К, филлохинон 65.2 мкг 120 мкг 54.3% 30.4% 184 г
Витамин РР, НЭ 2.3313 мг 20 мг 11.7% 6.6% 858 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.91 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1614 г
Кальций, Ca 218.88 мг 1000 мг 21.9% 12.3% 457 г
Кремний, Si 2.9 мг 30 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2305 г
Натрий, Na 217.34 мг 1300 мг 16.7% 9.4% 598 г
Сера, S 159.7 мг 1000 мг 16% 9% 626 г
Фосфор, P 222.1 мг 800 мг 27.8% 15.6% 360 г
Хлор, Cl 101.27 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 4.6% 1218 г
Кобальт, Co 6.41 мкг 10 мкг 64.1% 35.9% 156 г
Литий, Li 9.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1371 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1620 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 21.284 мкг 55 мкг 38.7% 21.7% 258 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9452 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1408 г
Цинк, Zn 1.3635 мг 12 мг 11.4% 6.4% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 1.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.82 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.127 г min 16.8 г 24.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцареллой. составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».