Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья куриные жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья куриные жаренные

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 331 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.3% 362 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5233 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 10% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.507 мг 2 мг 25.4% 15.9% 394 г
Витамин В9, фолаты 3.827 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10452 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.6% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 8.5% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.04 мг 20 мг 35.2% 22.1% 284 г
Бетаин 8.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.59 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1347 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8039 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1900 г
Натрий, Na 77.49 мг 1300 мг 6% 3.8% 1678 г
Сера, S 210.18 мг 1000 мг 21% 13.2% 476 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 11.7% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2138 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 39.22 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2550 г
Селен, Se 17.028 мкг 55 мкг 31% 19.4% 323 г
Цинк, Zn 1.5593 мг 12 мг 13% 8.2% 770 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.578 г ~
Лизин 1.785 г ~
Метионин 0.582 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.873 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 3.147 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.583 г от 11.2 до 20.6 г 32% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылья куриные жаренные составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».