| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 46.6% | 606 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 7.1% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 14.1 мг | 500 мг | 2.8% | 7.9% | 3546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.564 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.99 мг | 90 мг | 23.3% | 65.8% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 34.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9061 мг | 20 мг | 4.5% | 12.7% | 2207 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.5 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.7% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.9% | 2828 г |
| Кремний, Si | 5.525 мг | 30 мг | 18.4% | 52% | 543 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 12.7% | 2208 г |
| Натрий, Na | 672.93 мг | 1300 мг | 51.8% | 146.3% | 193 г |
| Сера, S | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5647 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 15.8% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 10.2% | 2808 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 23.7% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 24.3% | 1164 г |
| Медь, Cu | 110.5 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 31.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 5.613 мкг | 70 мкг | 8% | 22.6% | 1247 г |
| Селен, Se | 1.171 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.9% | 4697 г |
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 68259 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 9.3% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная с горошком составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».