Мой здоровый рацион

Рецепт Салат змейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат змейка

Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Чеснок 10 г
Огурец соленый 20 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат змейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.1% 563 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13% 394 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 7.1% 726 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.5% 679 г
Витамин В4, холин 103.71 мг 500 мг 20.7% 10.6% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.3% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.332 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7502 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 11.5% 445 г
Витамин Н, биотин 8.196 мкг 50 мкг 16.4% 8.4% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3907 мг 20 мг 22% 11.3% 456 г
Ниацин 2.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.24 мг 2500 мг 9% 4.6% 1115 г
Кальций, Ca 124.62 мг 1000 мг 12.5% 6.4% 802 г
Кремний, Si 4.578 мг 30 мг 15.3% 7.8% 655 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2082 г
Натрий, Na 726.12 мг 1300 мг 55.9% 28.7% 179 г
Сера, S 153.38 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 652 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 14.7% 350 г
Хлор, Cl 954.83 мг 2300 мг 41.5% 21.3% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Йод, I 19.68 мкг 150 мкг 13.1% 6.7% 762 г
Кобальт, Co 13.738 мкг 10 мкг 137.4% 70.4% 73 г
Литий, Li 7.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1209 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1415 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 13.769 мкг 55 мкг 25% 12.8% 399 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 255.58 мкг 4000 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Хром, Cr 23.4 мкг 50 мкг 46.8% 24% 214 г
Цинк, Zn 1.0238 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 50.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.135 г min 16.8 г 24.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.031 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат змейка составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».