| Свинина, вырезка (Запекание) | 461 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 417 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 15 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 27 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.4% | 403 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.1% | 707 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 13.9% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.5% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 159.68 мг | 500 мг | 31.9% | 16% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 9.5% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 6.8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.728 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.363 мкг | 3 мкг | 45.4% | 22.7% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 11.613 мкг | 50 мкг | 23.2% | 11.6% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3728 мг | 20 мг | 21.9% | 11% | 457 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.89 мг | 2500 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2919 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1932 г |
| Натрий, Na | 244.61 мг | 1300 мг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
| Сера, S | 222.73 мг | 1000 мг | 22.3% | 11.2% | 449 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 13.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 336.46 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.3% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.473 мг | 18 мг | 13.7% | 6.9% | 728 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.8% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 9.252 мкг | 10 мкг | 92.5% | 46.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Медь, Cu | 126.91 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.4% | 788 г |
| Молибден, Mo | 10.85 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Никель, Ni | 6.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.649 мкг | 55 мкг | 26.6% | 13.3% | 375 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6133 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Цинк, Zn | 2.1733 мг | 12 мг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с яйцом составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».