Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сыром

Куриная грудка (филе) 830 г
Сметана 15% жирности 65 г
Помидор (томат), грунтовый 330 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 20.3% 276 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1280 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 88.49 мг 500 мг 17.7% 9.9% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 1.618 мг 5 мг 32.4% 18.2% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.854 мг 2 мг 42.7% 24% 234 г
Витамин В9, фолаты 14.157 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 6.2% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1740 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6739 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 8.0153 мг 20 мг 40.1% 22.5% 250 г
Ниацин 11.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.39 мг 2500 мг 16.7% 9.4% 600 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 1.1% 4888 г
Кремний, Si 2.386 мг 30 мг 8% 4.5% 1257 г
Магний, Mg 94.66 мг 400 мг 23.7% 13.3% 423 г
Натрий, Na 64.33 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2021 г
Сера, S 231.81 мг 1000 мг 23.2% 13% 431 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 13.1% 430 г
Хлор, Cl 105.61 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2000 г
Кобальт, Co 11.409 мкг 10 мкг 114.1% 64.1% 88 г
Литий, Li 11.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2635 г
Медь, Cu 125.46 мкг 1000 мкг 12.5% 7% 797 г
Молибден, Mo 14.175 мкг 70 мкг 20.3% 11.4% 494 г
Никель, Ni 5.169 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 22.99 мкг 55 мкг 41.8% 23.5% 239 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 139.28 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2872 г
Хром, Cr 27.14 мкг 50 мкг 54.3% 30.5% 184 г
Цинк, Zn 1.403 мг 12 мг 11.7% 6.6% 855 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.829 г ~
Валин 1.31 г ~
Гистидин* 1.326 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 1.994 г ~
Лизин 2.656 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.874 г ~
Треонин 1.122 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 1.311 г ~
Аспарагиновая кислота 1.995 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 3.034 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 1.02 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов