Мой здоровый рацион

Рецепт Дружьа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дружьа

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дружьа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.7% 1697 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 8.6% 533 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.5% 541 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 765.1 мкг 900 мкг 85% 39% 118 г
бета Каротин 4.592 мг 5 мг 91.8% 42.1% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 2.5% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1589 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.3992 мг 20 мг 12% 5.5% 834 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.03 мг 2500 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3554 г
Кремний, Si 56.499 мг 30 мг 188.3% 86.3% 53 г
Магний, Mg 53.81 мг 400 мг 13.5% 6.2% 743 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8570 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1847 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 7.9% 583 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.2 мкг ~
Бор, B 203 мкг ~
Ванадий, V 123.16 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1223 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4823 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 20.8% 220 г
Литий, Li 5.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.6843 мг 2 мг 34.2% 15.7% 292 г
Медь, Cu 219.49 мкг 1000 мкг 21.9% 10% 456 г
Молибден, Mo 13.764 мкг 70 мкг 19.7% 9% 509 г
Никель, Ni 5.889 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 4.43 мкг 55 мкг 8.1% 3.7% 1242 г
Стронций, Sr 35.64 мкг ~
Титан, Ti 10.4 мкг ~
Фтор, F 47.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8437 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Цинк, Zn 1.2137 мг 12 мг 10.1% 4.6% 989 г
Цирконий, Zr 4.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Дружьа составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».