Мой здоровый рацион

Рецепт кумпир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кумпир

Картофель печеный, кожура, без соли 150 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 30 г
Кукуруза, консервы 20 г
Горох и лук, консервированные 30 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Кетчуп 10 г
Колбаса вареная говяжья 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кумпир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.8% 799 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.2% 444 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 10.9% 495 г
Витамин В9, фолаты 16.714 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3562 мг 20 мг 16.8% 9.1% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 378.25 мг 2500 мг 15.1% 8.2% 661 г
Кальций, Ca 98.39 мг 1000 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Натрий, Na 265.21 мг 1300 мг 20.4% 11% 490 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 9% 601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.173 мг 18 мг 23.2% 12.5% 431 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 10% 539 г
Медь, Cu 465.54 мкг 1000 мкг 46.6% 25.2% 215 г
Селен, Se 2.121 мкг 55 мкг 3.9% 2.1% 2593 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кумпир составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».