| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 287 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 697 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5% | 835 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 18.6% | 222 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.3 мкг | 900 мкг | 30.6% | 12.7% | 327 г |
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 13.7% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.669 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 7.036 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.8% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4182 мг | 20 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Ниацин | 2.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.55 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3622 г |
| Кремний, Si | 58.023 мг | 30 мг | 193.4% | 80% | 52 г |
| Магний, Mg | 142.07 мг | 400 мг | 35.5% | 14.7% | 282 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20537 г |
| Сера, S | 84.88 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.5% | 1178 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 11.6% | 357 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 301.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.79 мг | 18 мг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 16.7% | 248 г |
| Литий, Li | 3.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1051 мг | 2 мг | 55.3% | 22.9% | 181 г |
| Медь, Cu | 467.11 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 19.3% | 214 г |
| Молибден, Mo | 25.55 мкг | 70 мкг | 36.5% | 15.1% | 274 г |
| Никель, Ni | 8.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.708 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.8% | 1483 г |
| Стронций, Sr | 201.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13495 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.7274 мг | 12 мг | 14.4% | 6% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 23.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 241,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».