| Вода | 1700 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 160 г |
| Свекла сушеная (Варка без слива) | 20 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.4% | 15309 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 8.2% | 10950 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 38.2% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.4 мкг | 900 мкг | 39.3% | 357.3% | 255 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.9% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 6.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 6.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 1.8% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 6.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 12.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.48 мкг | 400 мкг | 0.4% | 3.6% | 27027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 20.9% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.9% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 45.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 10.9% | 8006 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.95 мг | 2500 мг | 3.4% | 30.9% | 2909 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 12.7% | 7174 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 12.7% | 7246 г |
| Натрий, Na | 197.38 мг | 1300 мг | 15.2% | 138.2% | 659 г |
| Сера, S | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 6.4% | 13423 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 13.6% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 300.3 мг | 2300 мг | 13.1% | 119.1% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 13.6% | 6844 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.6% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 61.8% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 16.4% | 5556 г |
| Медь, Cu | 17.94 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 16.4% | 5574 г |
| Молибден, Mo | 1.793 мкг | 70 мкг | 2.6% | 23.6% | 3904 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 125000 г |
| Фтор, F | 86.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 20% | 4634 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 18.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.0705 мг | 12 мг | 0.6% | 5.5% | 17021 г |
Энергетическая ценность капуста, морковь, свекла, картофель, лук составляет 11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».