| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 137 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 517 г |
| Морковь (Тушение) | 453 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 896 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1713 г |
| Соль поваренная пищевая | 44 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Маслята отварные | 1010 г |
| Уксус столовый 9% | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.4% | 833 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.9 мкг | 900 мкг | 27.1% | 39.3% | 369 г |
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 42.9% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 14.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 16.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.042 мкг | 400 мкг | 5% | 7.2% | 1996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 28.1% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 16.4% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 39.7% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6752 мг | 20 мг | 3.4% | 4.9% | 2962 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.52 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.3% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2956 г |
| Кремний, Si | 25.24 мг | 30 мг | 84.1% | 121.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2462 г |
| Натрий, Na | 442.71 мг | 1300 мг | 34.1% | 49.4% | 294 г |
| Сера, S | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3730 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 5.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 706.48 мг | 2300 мг | 30.7% | 44.5% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 10.4% | 1395 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 48.6% | 299 г |
| Литий, Li | 6.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.9% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 8.677 мкг | 70 мкг | 12.4% | 18% | 807 г |
| Никель, Ni | 9.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22923 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.3% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3361 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Солянка с маслятами. составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».