| Сердце куриное (Запекание) | 650 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 204 г |
| Сметана 36% жирности | 32 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.008 мг | 1.8 мг | 56% | 36.6% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.685 мг | 5 мг | 53.7% | 35.1% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.618 мкг | 400 мкг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.005 мкг | 3 мкг | 200.2% | 130.8% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.352 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0423 мг | 20 мг | 25.2% | 16.5% | 397 г |
| Ниацин | 1.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.32 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8258 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3812 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2052 г |
| Натрий, Na | 77.31 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Сера, S | 136.8 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 9.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.773 мг | 18 мг | 26.5% | 17.3% | 377 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 14.057 мкг | 10 мкг | 140.6% | 91.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2554 г |
| Медь, Cu | 399.16 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 26.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 9.183 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.876 мкг | 55 мкг | 18% | 11.8% | 557 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 14% | 464 г |
| Цинк, Zn | 2.6324 мг | 12 мг | 21.9% | 14.3% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.349 г | min 16.8 г | 19.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с грибами составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».