| Кабачок (Тушение) | 960 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.9% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.9 мкг | 900 мкг | 44.3% | 183.1% | 226 г |
| бета Каротин | 2.394 мг | 5 мг | 47.9% | 197.9% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 7% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 9.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.541 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.8% | 7219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 46.7% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 5.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 20.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6543 мг | 20 мг | 3.3% | 13.6% | 3057 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.49 мг | 2500 мг | 8% | 33.1% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.6% | 6373 г |
| Кремний, Si | 23.351 мг | 30 мг | 77.8% | 321.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 13.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 5.45 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 23853 г |
| Сера, S | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.8% | 50761 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 9.5% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 11.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 19426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 9.5% | 4348 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 53.7% | 771 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 25.2% | 1635 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 21.9% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 31% | 1337 г |
| Никель, Ni | 1.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 13.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2742 мг | 12 мг | 2.3% | 9.5% | 4376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу (кабачок 1 кг, морковь, перец) составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».