Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Кунжут Семена [Royal Forest] 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 553.2 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 5.1% 353 г
Жиры 46.1 г 56 г 82.3% 14.9% 121 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.8% 2330 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 8.2% 220 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.547 мг 1.5 мг 36.5% 6.6% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1% 1782 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 0.8% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 1.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 2.7% 671 г
Витамин В9, фолаты 57 мкг 400 мкг 14.3% 2.6% 702 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.776 мг 15 мг 45.2% 8.2% 221 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 7.02 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 0.9% 2021 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.9034 мг 20 мг 29.5% 5.3% 339 г
Ниацин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.6 мг 2500 мг 14.9% 2.7% 671 г
Кальций, Ca 208.8 мг 1000 мг 20.9% 3.8% 479 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 4% 455 г
Магний, Mg 248.8 мг 400 мг 62.2% 11.2% 161 г
Натрий, Na 36.6 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3552 г
Сера, S 103.84 мг 1000 мг 10.4% 1.9% 963 г
Фосфор, P 524.6 мг 800 мг 65.6% 11.9% 152 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 50.82 мкг ~
Железо, Fe 4.528 мг 18 мг 25.2% 4.6% 398 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 3989 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 4.9% 368 г
Литий, Li 2.62 мкг ~
Марганец, Mn 1.8432 мг 2 мг 92.2% 16.7% 109 г
Медь, Cu 813.4 мкг 1000 мкг 81.3% 14.7% 123 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 1.5% 1186 г
Никель, Ni 30.56 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 23.52 мкг 55 мкг 42.8% 7.7% 234 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11050 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 3% 605 г
Цинк, Zn 3.478 мг 12 мг 29% 5.2% 345 г
Цирконий, Zr 34.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 1.856 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 2.624 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.762 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.21 г min 16.8 г 37% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.308 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.669 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.3 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.59 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.59 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 553,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».