| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Греческий Йогурт 3% [Mlekovita] | 70 г |
| Вода | 300 г |
Промываем гречку и выкладываем в сотейник, добавляем нарезанный лук, морковь, соль и специи, замешиваем, филе измельчаем в фарш, формируем маленькие лунки для мясных колобочков и выкладываем их, заливаем соусом. Тушим на медленном огне в течение 35-40 минут под крышкой (если сковорода большая периодически помешивайте по краям). Кстати этот вариант отлично подойдёт и для духовки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.2% | 784 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 25.2% | 441 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 26.8% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 8% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 13.4% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 19.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 6.2% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5256 мг | 20 мг | 17.6% | 19.5% | 567 г |
| Ниацин | 4.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.77 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.6% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Кремний, Si | 11.817 мг | 30 мг | 39.4% | 43.7% | 254 г |
| Магний, Mg | 58.81 мг | 400 мг | 14.7% | 16.3% | 680 г |
| Натрий, Na | 22.19 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5858 г |
| Сера, S | 91.91 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.2% | 1088 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 9.4% | 1182 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 5.892 мкг | 10 мкг | 58.9% | 65.3% | 170 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 13.3% | 834 г |
| Медь, Cu | 149.88 мкг | 1000 мкг | 15% | 16.6% | 667 г |
| Молибден, Mo | 11.916 мкг | 70 мкг | 17% | 18.8% | 587 г |
| Никель, Ni | 1.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.528 мкг | 55 мкг | 11.9% | 13.2% | 843 г |
| Стронций, Sr | 34.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.3% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.8645 мг | 12 мг | 7.2% | 8% | 1388 г |
| Цирконий, Zr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ С КУРИНЫМИ КОТЛЕТАМИ составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».