| Рис круглозернистый | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Соус кухарский с овощами | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Перец белозерка | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина | 350 г |
| Говядина | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.2 мкг | 900 мкг | 43.7% | 58.4% | 229 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.421 мг | 5 мг | 48.4% | 64.7% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 6.8% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 15.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.144 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 16.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.48 мг | 90 мг | 56.1% | 75% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 6.3% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4153 мг | 20 мг | 7.1% | 9.5% | 1413 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.92 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.8% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6431 г |
| Кремний, Si | 5.829 мг | 30 мг | 19.4% | 25.9% | 515 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 5.3% | 2491 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3352 г |
| Сера, S | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 8% | 1677 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 28.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 41.7% | 320 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1629 г |
| Медь, Cu | 88.65 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.9% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Никель, Ni | 3.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9381 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 13.4% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.898 мг | 12 мг | 7.5% | 10% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Перец фаршированый составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».