Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

Кефир, нежирный 50 г
Банан 100 г
Груша 100 г
Яблоки 100 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 9.1% 1991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.7% 2706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.089 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7860 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 38.4% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 17.1% 1067 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 8% 2251 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2155 г
Натрий, Na 24.44 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5319 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13038 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 6.4% 2867 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16962 г
Микроэлементы
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 12.2% 1486 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7109 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 50.5% 360 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2169 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 12.2% 1490 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 7.8% 2333 г
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10319 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38132 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4505 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6067 г

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».