Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 121 г
Подсолнечное масло 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 155 г
Кабачок (Жарка) 110 г
Руккола 12 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.1% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.3% 1244 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 18.4% 700 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 8.4% 1529 г
Лютеин + Зеаксантин 116.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 14% 918 г
Витамин В4, холин 87.3 мг 500 мг 17.5% 22.6% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 15.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 12.1% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 9% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 5.3% 2435 г
Витамин Н, биотин 7.869 мкг 50 мкг 15.7% 20.2% 635 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.7755 мг 20 мг 8.9% 11.5% 1126 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.06 мг 2500 мг 10% 12.9% 1004 г
Кальций, Ca 55.64 мг 1000 мг 5.6% 7.2% 1797 г
Кремний, Si 9.45 мг 30 мг 31.5% 40.6% 317 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2311 г
Натрий, Na 56.54 мг 1300 мг 4.3% 5.5% 2299 г
Сера, S 69.26 мг 1000 мг 6.9% 8.9% 1444 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 15.2% 846 г
Хлор, Cl 90.51 мг 2300 мг 3.9% 5% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 9.3% 1382 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 6.6% 1971 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 74.7% 173 г
Литий, Li 6.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2448 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 11% 1178 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 9.4% 1366 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 9.91 мкг 55 мкг 18% 23.2% 555 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14599 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 6.4% 1987 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и помидором составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов