Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая фритатта+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая фритатта+

Кабачок 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Укроп 10 г
Сервелат 50 г
Яйцо куриное 7 Штука
Сыр Голландский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая фритатта+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.1% 622 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 11.4% 716 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.7% 933 г
Витамин В4, холин 97.63 мг 500 мг 19.5% 15.9% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.9% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.15 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3941 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 21.93 мг 90 мг 24.4% 19.9% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 6.6% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин Н, биотин 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 12.5% 653 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2861 мг 20 мг 11.4% 9.3% 875 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.33 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1286 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Кремний, Si 14.754 мг 30 мг 49.2% 40.1% 203 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Натрий, Na 176.28 мг 1300 мг 13.6% 11.1% 737 г
Сера, S 79.58 мг 1000 мг 8% 6.5% 1257 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.5% 854 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1971 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 35.9% 227 г
Литий, Li 4.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2347 г
Медь, Cu 58.68 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1704 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 4.3% 1896 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 11.487 мкг 55 мкг 20.9% 17% 479 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17444 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2041 г
Цинк, Zn 0.5583 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая фритатта+ составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».