Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка 04.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка 04.09.20

Перец сладкий зеленый 42 г
Куриная грудка (филе) 721 г
Вода 802 г
Морковь 103 г
Лук репчатый 162 г
Чеснок 19 г
Подсолнечное масло 34 г
Картофель 1490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 04.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.2% 1246 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.2% 2704 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 10.5% 1335 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 11.1% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 6.4% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 13.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 22.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 17.8% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5198 мг 20 мг 12.6% 17.6% 794 г
Ниацин 2.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.33 мг 2500 мг 13.3% 18.6% 755 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9416 г
Кремний, Si 23.105 мг 30 мг 77% 107.8% 130 г
Магний, Mg 30.87 мг 400 мг 7.7% 10.8% 1296 г
Натрий, Na 16.2 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8025 г
Сера, S 66.24 мг 1000 мг 6.6% 9.2% 1510 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 11.8% 1187 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 2.8% 5032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.5 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 68.87 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6% 2332 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3866 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 63.3% 221 г
Литий, Li 34.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1932 г
Медь, Cu 87.59 мкг 1000 мкг 8.8% 12.3% 1142 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 14% 997 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Рубидий, Rb 244.8 мкг ~
Селен, Se 5.099 мкг 55 мкг 9.3% 13% 1079 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 68.12 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5872 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 28.7% 488 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2394 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка 04.09.20 составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».