Мой здоровый рацион

Рецепт маккароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маккароны

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 300 г
Куриный окорочок (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маккароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 11% 339 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.5% 496 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.2% 1147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 8% 468 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 6.7% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.1% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.551 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4678 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.5051 мг 20 мг 42.5% 15.8% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 289.12 мг 2500 мг 11.6% 4.3% 865 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 1% 3897 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2390 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 2.5% 1495 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 2.2% 1725 г
Сера, S 230.07 мг 1000 мг 23% 8.6% 435 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 7.2% 517 г
Хлор, Cl 31.72 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7251 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 2.537 мг 18 мг 14.1% 5.3% 709 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 4.4% 846 г
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 4.1% 906 г
Медь, Cu 234.83 мкг 1000 мкг 23.5% 8.8% 426 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1267 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27064 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность маккароны составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».