Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с домашнего творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с домашнего творога

Творог 18% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с домашнего творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.6% 478 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.7% 309 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.9% 1872 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 5% 721 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.3% 571 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 4.8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.817 мкг 400 мкг 7.2% 2.6% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 12% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1% 3546 г
Витамин Н, биотин 6.638 мкг 50 мкг 13.3% 4.8% 753 г
Витамин РР, НЭ 4.0213 мг 20 мг 20.1% 7.3% 497 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.54 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Кальций, Ca 142.41 мг 1000 мг 14.2% 5.1% 702 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 2% 1793 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 1.4% 2503 г
Сера, S 161.95 мг 1000 мг 16.2% 5.9% 617 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 10.3% 353 г
Хлор, Cl 161.01 мг 2300 мг 7% 2.5% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2267 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1818 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 12.1% 299 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5698 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 3% 1188 г
Молибден, Mo 8.334 мкг 70 мкг 11.9% 4.3% 840 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 29.302 мкг 55 мкг 53.3% 19.3% 188 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11136 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.5235 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.739 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.769 г ~
Заменимые аминокислоты 7.995 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 2.776 г ~
Пролин 1.37 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.69 г ~
6:0 Капроновая 0.394 г ~
8:0 Каприловая 0.207 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.493 г ~
14:0 Миристиновая 2.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 1.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.422 г min 16.8 г 32.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с домашнего творога составляет 275,9 кКал.

  • Порция = 102 гр (281.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».