Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорой и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорой и сосиской

Сосиски «Татарские Халяль» из говядины 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 90 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 168 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорой и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.4% 704 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.5% 589 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 14.8% 497 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 12.4% 594 г
Витамин В4, холин 168.3 мг 500 мг 33.7% 24.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 12.8% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8522 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.5% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 10.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин Н, биотин 13.544 мкг 50 мкг 27.1% 19.9% 369 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6738 мг 20 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.28 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1541 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2393 г
Кремний, Si 1.688 мг 30 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Натрий, Na 363.07 мг 1300 мг 27.9% 20.5% 358 г
Сера, S 122.82 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 814 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 12.8% 575 г
Хлор, Cl 535.86 мг 2300 мг 23.3% 17.1% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 7.5% 981 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 6.7% 1095 г
Кобальт, Co 8.459 мкг 10 мкг 84.6% 62.3% 118 г
Литий, Li 8.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.2% 3306 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1123 г
Молибден, Mo 6.756 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1036 г
Никель, Ni 3.656 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 21.354 мкг 55 мкг 38.8% 28.6% 258 г
Фтор, F 42.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9407 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 6% 1222 г
Цинк, Zn 0.8057 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1489 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 15.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12.4%

Энергетическая ценность Яичница с помидорой и сосиской составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».