| Яблоко | 100 г |
| Овсяная мука с отубями | 120 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Стевия [Леовит] | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.6% | 754 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.9% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 123.47 мг | 500 мг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 6.6% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.937 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.9% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 5% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 9.245 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.2% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1586 мг | 20 мг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Магний, Mg | 49.66 мг | 400 мг | 12.4% | 6.2% | 805 г |
| Натрий, Na | 190.42 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Сера, S | 123.62 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 15.2% | 326 г |
| Хлор, Cl | 71.32 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.949 мг | 18 мг | 16.4% | 8.1% | 610 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 4.783 мкг | 10 мкг | 47.8% | 23.7% | 209 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1896 мг | 2 мг | 59.5% | 29.5% | 168 г |
| Медь, Cu | 191.04 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Молибден, Mo | 4.174 мкг | 70 мкг | 6% | 3% | 1677 г |
| Никель, Ni | 4.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.871 мкг | 55 мкг | 43.4% | 21.5% | 230 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14864 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.4679 мг | 12 мг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».