Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный пирог без сахара и муки | Правильное Питание | Mandelkuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный пирог без сахара и муки | Правильное Питание | Mandelkuchen

Яйцо куриное (Запекание) 312 г
Миндаль 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Корица, молотая 2 г
Пюре из яблок и груш Чудо-чадо 480 г
Малина красная, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный пирог без сахара и муки | Правильное Питание | Mandelkuchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.7% 337 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 5.784 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 3.893 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.8% 594 г
Витамин В4, холин 75.47 мг 500 мг 15.1% 7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.305 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.555 мг 15 мг 43.7% 20.3% 229 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 6.267 мкг 50 мкг 12.5% 5.8% 798 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5352 мг 20 мг 12.7% 5.9% 789 г
Ниацин 1.071 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.71 мг 2500 мг 11% 5.1% 910 г
Кальций, Ca 139.58 мг 1000 мг 14% 6.5% 716 г
Кремний, Si 12.755 мг 30 мг 42.5% 19.7% 235 г
Магний, Mg 66.39 мг 400 мг 16.6% 7.7% 603 г
Натрий, Na 129.41 мг 1300 мг 10% 4.6% 1005 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 11.3% 410 г
Хлор, Cl 51.34 мг 2300 мг 2.2% 1% 4480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 5.2% 900 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 26.9% 173 г
Литий, Li 5.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.5894 мг 2 мг 29.5% 13.7% 339 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1298 г
Молибден, Mo 9.168 мкг 70 мкг 13.1% 6.1% 764 г
Никель, Ni 30.612 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.424 мкг 55 мкг 15.3% 7.1% 653 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 11.48 мкг ~
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10579 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Цирконий, Zr 8.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 25.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.579 г min 16.8 г 63% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.582 г от 11.2 до 20.6 г 32% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.487 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Миндальный пирог без сахара и муки | Правильное Питание | Mandelkuchen составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (361.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».