| Яичный белок куриный (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 185 г |
| Арахис жареный | 75 г |
| Грецкий орех | 77 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 250 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 66 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Ванильный экстракт | 6 г |
| Абрикосовый джем | 40 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Шоколад молочный | 30 г |
| Миндаль | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 11.6% | 256 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 3.7% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5754 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.3% | 694 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 74.81 мг | 500 мг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 3.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.959 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.4% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.8% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.9% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 4% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 7.313 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.3% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9663 мг | 20 мг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.27 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1443 г |
| Кремний, Si | 12.277 мг | 30 мг | 40.9% | 12.1% | 244 г |
| Магний, Mg | 46.84 мг | 400 мг | 11.7% | 3.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 60.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2156 г |
| Сера, S | 89.85 мг | 1000 мг | 9% | 2.7% | 1113 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 5.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 71.68 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1697 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 10.1% | 293 г |
| Литий, Li | 1.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4521 мг | 2 мг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Медь, Cu | 124.07 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.7% | 806 г |
| Молибден, Mo | 5.036 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.1% | 1390 г |
| Никель, Ni | 19.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.262 мкг | 55 мкг | 15% | 4.4% | 666 г |
| Стронций, Sr | 19.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5898 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 2.1% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.326 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.386 г | min 16.8 г | 44% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Эстерхази" лучший ("Хочу торт") составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».