Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежий с сыром фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежий с сыром фета

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 125 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с сыром фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.3% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 22% 619 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 21.1% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.7% 1161 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.4% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.755 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 10.2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 47.19 мг 90 мг 52.4% 71.3% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 13.2% 1032 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16779 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 33.1% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.5781 мг 20 мг 2.9% 3.9% 3460 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 9.7% 1404 г
Кальций, Ca 91.96 мг 1000 мг 9.2% 12.5% 1087 г
Кремний, Si 16.821 мг 30 мг 56.1% 76.3% 178 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4381 г
Натрий, Na 671.79 мг 1300 мг 51.7% 70.3% 194 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3196 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 12.2% 1116 г
Хлор, Cl 825.26 мг 2300 мг 35.9% 48.8% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2808 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Кобальт, Co 3.808 мкг 10 мкг 38.1% 51.8% 263 г
Литий, Li 24.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 9.7% 1407 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 12.7% 1077 г
Молибден, Mo 7.45 мкг 70 мкг 10.6% 14.4% 940 г
Никель, Ni 5.439 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 2.263 мкг 55 мкг 4.1% 5.6% 2430 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19550 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 11.8% 1144 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1964 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий с сыром фета составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».