| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1 thigh, bone and skin removed |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 5 Штука |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7% | 2111 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.4 мкг | 900 мкг | 20.2% | 30% | 496 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 32.1% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.67 мг | 500 мг | 2.9% | 4.3% | 3408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 12.8% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.504 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 9.2% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.912 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.6% | 2615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.954 мг | 20 мг | 9.8% | 14.6% | 1024 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.77 мг | 2500 мг | 16.7% | 24.8% | 600 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7008 г |
| Кремний, Si | 31.105 мг | 30 мг | 103.7% | 154.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 7.7% | 1919 г |
| Натрий, Na | 204.36 мг | 1300 мг | 15.7% | 23.3% | 636 г |
| Сера, S | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2176 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 12.3% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 342.38 мг | 2300 мг | 14.9% | 22.1% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2365 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.112 мкг | 10 мкг | 51.1% | 75.9% | 196 г |
| Литий, Li | 43.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.3% | 1325 г |
| Медь, Cu | 160.21 мкг | 1000 мкг | 16% | 23.8% | 624 г |
| Молибден, Mo | 7.172 мкг | 70 мкг | 10.2% | 15.2% | 976 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.609 мкг | 55 мкг | 8.4% | 12.5% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15498 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 22% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.5258 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2282 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».