| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Какао Натуральное 11% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.5 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2% | 1027 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 11.1% | 185 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 4.8% | 431 г |
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 10% | 206 г |
| Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36661 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 4.9% | 425 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.5% | 3876 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 0.4% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.323 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.5% | 3875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4225 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7694 мг | 20 мг | 3.8% | 0.8% | 2599 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.52 мг | 2500 мг | 19.9% | 4.1% | 502 г |
| Кальций, Ca | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2163 г |
| Магний, Mg | 160.97 мг | 400 мг | 40.2% | 8.3% | 248 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 14874 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3647 г |
| Фосфор, P | 242.9 мг | 800 мг | 30.4% | 6.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.642 мг | 18 мг | 25.8% | 5.3% | 388 г |
| Марганец, Mn | 1.2384 мг | 2 мг | 61.9% | 12.8% | 161 г |
| Медь, Cu | 1222.74 мкг | 1000 мкг | 122.3% | 25.3% | 82 г |
| Молибден, Mo | 18.065 мкг | 70 мкг | 25.8% | 5.3% | 387 г |
| Селен, Se | 4.935 мкг | 55 мкг | 9% | 1.9% | 1114 г |
| Фтор, F | 79.94 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 5004 г |
| Цинк, Zn | 2.229 мг | 12 мг | 18.6% | 3.8% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.268 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.232 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.61 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.781 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.532 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.797 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.116 г | min 16.8 г | 60.2% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 74.194 мг | ~ | |||
| Теобромин | 663.548 мг | ~ |
Энергетическая ценность Крем масло-какао составляет 483,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».