| Картофель (Жарка) | 1430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Подберезовик (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.7% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.548 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 11.5% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 10% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0778 мг | 20 мг | 15.4% | 13.3% | 650 г |
| Ниацин | 2.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.23 мг | 2500 мг | 22.8% | 19.7% | 438 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7241 г |
| Кремний, Si | 41.848 мг | 30 мг | 139.5% | 120.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25097 г |
| Сера, S | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 9.5% | 906 г |
| Хлор, Cl | 51.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 744.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2108 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 4.524 мкг | 10 мкг | 45.2% | 39.1% | 221 г |
| Литий, Li | 63.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 10.4% | 834 г |
| Медь, Cu | 131.34 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 6.632 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Никель, Ni | 4.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 452.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14631 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами жареная составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».