| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Лимонная кислота | 3 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 2 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Персик | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.8% | 635 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.433 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9413 мг | 20 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.5 мг | 2500 мг | 14.7% | 11% | 682 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4371 г |
| Кремний, Si | 8.667 мг | 30 мг | 28.9% | 21.7% | 346 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 27.18 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4783 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 5% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1412 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 18.8% | 398 г |
| Литий, Li | 2.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 10.3% | 725 г |
| Медь, Cu | 195.27 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 14.6% | 512 г |
| Молибден, Mo | 3.513 мкг | 70 мкг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 59.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14530 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 18.2% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3593 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.399 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный сойс с персиками составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».