| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 1700 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 13.8% | 299 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11% | 376 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 106.95 мг | 500 мг | 21.4% | 8.8% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 7.1% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 8.6% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.918 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.414 мкг | 3 мкг | 80.5% | 33.2% | 124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.3% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3561 мг | 20 мг | 31.8% | 13.1% | 315 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7391 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 84.28 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1542 г |
| Сера, S | 277.95 мг | 1000 мг | 27.8% | 11.5% | 360 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 12.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.904 мг | 18 мг | 16.1% | 6.6% | 620 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 8.6% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Медь, Cu | 105.28 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3245 г |
| Никель, Ni | 1.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.042 мкг | 55 мкг | 36.4% | 15% | 274 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28881 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 5.9775 мг | 12 мг | 49.8% | 20.6% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.582 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.909 г | ~ | |||
| Лизин | 2.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.639 г | ~ | |||
| Пролин | 1.216 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.128 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета (говядина, грудинка) составляет 242,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».