Мой здоровый рацион

Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.3% 938 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.8% 1019 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1483 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.1% 833 г
Витамин В4, холин 74.18 мг 500 мг 14.8% 8.7% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.9% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.52 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6135 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2573 г
Витамин Н, биотин 12.112 мкг 50 мкг 24.2% 14.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5913 мг 20 мг 13% 7.6% 772 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.27 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1090 г
Кальций, Ca 101.76 мг 1000 мг 10.2% 6% 983 г
Магний, Mg 53.27 мг 400 мг 13.3% 7.8% 751 г
Натрий, Na 65.67 мг 1300 мг 5.1% 3% 1980 г
Сера, S 80.07 мг 1000 мг 8% 4.7% 1249 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 14.8% 396 г
Хлор, Cl 126.18 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 5.7% 1026 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1663 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 24.6% 239 г
Марганец, Mn 1.2575 мг 2 мг 62.9% 37% 159 г
Медь, Cu 173.51 мкг 1000 мкг 17.4% 10.2% 576 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1616 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 14.872 мкг 55 мкг 27% 15.9% 370 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 38.23 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10463 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 1.5128 мг 12 мг 12.6% 7.4% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».