Мой здоровый рацион

Рецепт Творог; ячмень=клубника 03.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог; ячмень=клубника 03.09.2020

Ячневая крупа 100 г
Творог 2% жирности 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Клубника 300 г
Варенье облепиха брусника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог; ячмень=клубника 03.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.5% 1404 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5696 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В4, холин 22.73 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.287 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 11.9% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 25.98 мг 90 мг 28.9% 26.5% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.042 мкг 50 мкг 8.1% 7.4% 1237 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.836 мг 20 мг 9.2% 8.4% 1089 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.84 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1882 г
Кальций, Ca 79.73 мг 1000 мг 8% 7.3% 1254 г
Кремний, Si 31.368 мг 30 мг 104.6% 95.8% 96 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1870 г
Натрий, Na 27.39 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4746 г
Сера, S 71.21 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1404 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 12.6% 723 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3254 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 20.3% 451 г
Литий, Li 1.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1136 г
Медь, Cu 104.39 мкг 1000 мкг 10.4% 9.5% 958 г
Молибден, Mo 7.956 мкг 70 мкг 11.4% 10.4% 880 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 20.3% 450 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14200 г
Хром, Cr 17.21 мкг 50 мкг 34.4% 31.5% 291 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3687 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Творог; ячмень=клубника 03.09.2020 составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».