| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
| Морковь | 250 г |
| Картофель | 550 г |
| Кабачок | 330 г |
| Капуста белокочанная | 335 г |
| Томатный соус, консервированный | 125 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.8% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 62.1% | 709 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 67.8% | 650 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 434.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 4% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 7.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 17.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.941 мкг | 400 мкг | 3.2% | 14.1% | 3091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 51.1% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 13636 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 29.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5303 мг | 20 мг | 2.7% | 11.9% | 3771 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 31.7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 7% | 6447 г |
| Кремний, Si | 15.351 мг | 30 мг | 51.2% | 225.6% | 195 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 12.8% | 3497 г |
| Натрий, Na | 25.97 мг | 1300 мг | 2% | 8.8% | 5006 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10070 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 11.5% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 15.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.1% | 15323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 11% | 3991 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 51.1% | 866 г |
| Литий, Li | 10.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 21.1% | 2092 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 23.3% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 21.6% | 2058 г |
| Никель, Ni | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7% | 6324 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 18.1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.178 мг | 12 мг | 1.5% | 6.6% | 6742 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклой вегетарианский составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».