Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры сельдерей с семечками и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры сельдерей с семечками и орешками

Помидор (томат), грунтовый 707 г
Сельдерей 169 г
Сыр Адыгейский Копченый [Кезский Сырзавод] 237 г
Кедровый орех, сушеный 32 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры сельдерей с семечками и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.3% 1407 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.9% 800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 21.6% 477 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 23.4% 441 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.85 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 20.66 мг 90 мг 23% 23.7% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 5.5% 1882 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.055 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5453 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.7218 мг 20 мг 3.6% 3.7% 2771 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.96 мг 2500 мг 10.8% 11.1% 923 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 2.1% 4931 г
Кремний, Si 4.579 мг 30 мг 15.3% 15.8% 655 г
Магний, Mg 38.82 мг 400 мг 9.7% 10% 1030 г
Натрий, Na 30.91 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4206 г
Сера, S 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6618 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 8.9% 1161 г
Хлор, Cl 40.02 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 6.2% 1681 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 40.5% 255 г
Литий, Li 18.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.4373 мг 2 мг 21.9% 22.6% 457 г
Медь, Cu 136.43 мкг 1000 мкг 13.6% 14% 733 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 7.7% 1340 г
Никель, Ni 10.066 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10597 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27416 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 8.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 4.1% 2485 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.547 мг ~
бета Ситостерол 3.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры сельдерей с семечками и орешками составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».