Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 182 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Морковь 17 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.3% 471 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.3% 2960 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 11.1% 604 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин В4, холин 80.22 мг 500 мг 16% 10.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.425 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16495 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 14% 479 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.129 мкг 50 мкг 12.3% 8.3% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2998 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1539 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.02 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3520 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4279 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3501 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2692 г
Натрий, Na 197.06 мг 1300 мг 15.2% 10.2% 660 г
Сера, S 68.79 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1454 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 10.3% 656 г
Хлор, Cl 49.34 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 20.8% 323 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Медь, Cu 34.29 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2916 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.784 мкг 55 мкг 25.1% 16.9% 399 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21598 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.629 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми палочками составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».