| Кабачок | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 14.4% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 25% | 572 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 26.7% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 9.7% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 22.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.428 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.9% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 34.3% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 8.4% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 3.891 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.1% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3789 мг | 20 мг | 16.9% | 24.1% | 592 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.49 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.3% | 829 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6031 г |
| Кремний, Si | 13.035 мг | 30 мг | 43.5% | 62.1% | 230 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2101 г |
| Натрий, Na | 18.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 6985 г |
| Сера, S | 73.95 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.6% | 1352 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 14.1% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 6.4% | 2217 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.935 мкг | 10 мкг | 49.4% | 70.6% | 203 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 9% | 1594 г |
| Медь, Cu | 159.95 мкг | 1000 мкг | 16% | 22.9% | 625 г |
| Молибден, Mo | 5.592 мкг | 70 мкг | 8% | 11.4% | 1252 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.077 мкг | 55 мкг | 18.3% | 26.1% | 546 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40609 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.496 мг | 12 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».