| Белый гриб сушеный | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Картофель белый неочищенный, сырой | 175 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Сало свиное с живота сырое | 43 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1700 г |
| Морковь | 42 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Суп из сушеных грибов с ыасолью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.7% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.7% | 2545 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.2% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10% | 2487 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.2% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 12.7% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 12.987 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 4.7% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 14.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.658 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.5% | 7070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 11.5% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3839 мг | 20 мг | 11.9% | 29.7% | 839 г |
| Ниацин | 1.994 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.88 мг | 2500 мг | 6.1% | 15.2% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12453 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 9% | 2745 г |
| Натрий, Na | 76.72 мг | 1300 мг | 5.9% | 14.7% | 1694 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3762 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 11.7% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 111.83 мг | 2300 мг | 4.9% | 12.2% | 2057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 4.5% | 5678 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 48.1% | 517 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 3.2% | 7843 г |
| Медь, Cu | 32.26 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8% | 3100 г |
| Молибден, Mo | 1.727 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.2% | 4053 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.589 мкг | 55 мкг | 4.7% | 11.7% | 2124 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12074 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.7% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 4% | 6208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп с фасолью составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».